Diplômée de l’Ecole de la Chambre Syndicale de la Haute Couture Parisienne, Elizabeth Wessel commence sa carrière comme styliste dans la maison de Haute Couture Torrente à Paris.En 1972, elle crée la marque Elizabeth Wessel et ouvre sa boutique à Paris tout en créant et fabriquant des pulls-overs pour Jean Patou, Philippe Venet et Givenchy.
Elle obtient le 1er Prix Gala de la Presse à Paris pour sa collection Automne Hiver 1974.
Ouverture de sa boutique à Bogotà en Colombie en 1975. Création de costumes pour des revues musicales produites par la télévision colombienne.
Création de costumes et illustration d’affiches pour la troupe de théâtre américain Dance Theater à Paris en 1979.
A partir de 1980, Elizabeth Wessel s’installe à Monaco et ouvre son bureau de Style. Ses créations sont diffusées dans des boutiques multimarques et des grands magasins de part le monde.
Sa collection est fabriquée et commercialisée sous licence au Japon de 1989 à 2001.
A partir de 2002, elle renoue avec la Haute Couture, privilégiant ainsi le travail en « Atelier » en créant des modèles exclusifs destinés à une clientèle internationale.
Elizabeth Wessel Haute Couture défile à Monaco 2 fois par an.
Le public a également découvert l’artiste par ses tableaux, affiches et dessins particulièrement expressifs, propre à son style. Ses dessins ont été régulièrement exposés au Japon. Elle croque, crée des bandes dessinées de ce qui entoure sa vie avec un verbe toujours agile.
Elle se consacre parallèlement à la peinture et à la Haute Couture dans laquelle elle puise son style fluide et dépouillé.